مجاورت باغ گیلاس و آلبالو با منابع آبی
آب ضریب گرمایی ویژه ی بالایی دارد و تغییرات دمایی در آن به کندی صورت می گیرد. مجاورت منابع وسیع آب های آزاد نیز تا حدود زیادی باعث متعادل شدن هوای زمستان می شود. در مقابل، یخ زدن سطح دریاچه نیز هوای اطراف آن را سرد می کند و از سرگیری رشد و گلدهی در بهار را به تاخیر می اندازد، اما خطر یخبندان بهاره را کاهش می دهد. شدت یخبندان بهاره نیز می تواند با گرم شدن آب کاهش یابد، زیرا آب گرمای ذخیره شده در روز را در مقایسه با خاک برای مدت بیشتری در طی شب نگهداری می کند. لذا بنا به دلایل مذکور، در بعضی از مناطق کشت گیلاس و آلبالو از قبیل میشیگان باغات را در نزدیکی آبهای سطحی احداث کرده اند.