خلاصه ای از تولید گیلاس و آلبالو

اولین محدودیتی که در تولید گیلاس یا آلبالو وجود دارد، مساله ی اقلیم است. گیلاس و آلبالو تا نزدیکی محدوده ی آب و هوایی که مناسب رشدشان باشد و دمای زمستان در آنها ثبت و سطح زمین پوشیده از برف باشد بخوبی رشد می کنند. در بهار و بعد از این که خطر یخ زدگی آخر زمستان کاهش یافت، رشد این درختان شروع می شود. وقتی که دمای هوا در اواخر زمستان متغیر است، کاشت درختان منجر به خسارت می شود. زیرا در این شرایط دوره ی استراحت آنها به پایان می رسد و رشدشان قبل از اینکه آخرین جریان هوای سرد عبور کند، آغاز می شود. علاوه بر این، یخبندان اول بهار نیز ، می تواند باعث کاهش محصول و حتی از بین رفتن شود. گرمای بیش از حد هوا در اوائل تابستان نیز موجب دوقلو شدن میوه ها می شود که یک واکنش نامطلوب است. بارش باران نیز در موقع گلدهی و زمان برداشت می تواند باعث از بین رفتن محصول شود.

محل هایی که خاص کشت گیلاس و آلبالو هستند، می توانند دارای ویژگی های زیر باشند:

مجاورت با آب های بزرگ سطحی ( ازقبیل دریا ها و دریاچه ها) که باعث اعتدال و ملایمت هوا می شوند. نقاط مرتفع نیز باعث جریان هوا می شوند و خطر یخبندان بهاره را کاهش می دهند. لذا باید از مناطق پست و کم ارتفاع که جریان هوا و زهکش خاک ضعیفی دارند، صرفنظر کرد. خاک محل مورد نظر نیز باید آزمایش شود. خاک های بسیار مناسب و ایده آل برای گیلاس و آلبالو، خاک هایی عمیق با زهکش خوب وظرفیت نگهداری مناسب آب هستند. خاک های بافر ( مقاوم در برابر تغییرات pH) با pH بین 6 تا 7، مواد غذایی را برای درخت فراهم می کنند. عوامل محدود کننده ی زهکشی از قبیل وجود لایه های متراکم و سخت، تغییرات شدید بافت خاک یا عوامل محدود کننده ی بالا بودن سطح ایستابی، باید قبل از کاشت درختان برطرف شوند. علاوه بر این موارد باید برای باغ، یک نقشه نیز تهیه شود. جاهایی که در حاشیه ی باغ قرار دارند و دست نخورده باقی می مانند، باید برای کارهای دیگر مورد استفاده قرار گیرد. در صورت استفاده از پایه های پاکوتاه، حمایت درخت توسط قیم یا وسایل دیگر لازم می باشد. در نقشه ای هم که از محل تهیه می شود، باید جهت ردیف های درختی و محل قرار گیری بادشکن ها مشخص شوند. سیستم آبیاری نیز باید با توجه به احتیاجات محل و درختان بالغ طراحی شود. قبل از کاشت درختان در باغ، مواد اصلاح کننده ی خاک از قبیل آهک یا کود، باید به خاک اضافه شود. علاوه بر این ممکن است ضدعفونی خاک نیز لازم باشد.

در صورت امکان نهال ها باید هر چه سریع تر در بهار کاشته شوند. محل اتصال پیوند نیز باید بالای سطح خاک باشد تا از ریشه دهی پیوندک جلوگیری بعمل آید. در مورد اتصال خاک با ریشه نیز باید امینان حاصل شود. لذا در خاک گودالی که گیاه در آن کاشته می شود نباید فضای خالی وجود داشته باشد. ممکن است برای رشد مناسب نهال های جوان، نیاز به آبیاری مکمل باشد. برای مراقبت از درختان به توصیه های محلی که معمولا بر اساس تجربه هستند، باید عمل گردد. مراقبت و برنامه ریزی در زمان انتخاب محل باغ و احداث آن، منجر به کاشت درختانی با طول عمر زیاد و مفید خواهد شد.