عملیات محل بسته بندی گیلاس و آلبالو

 نقش محل بسته بندی میوه، درجه بندی، بسته بندی و نگهداری میوه است تا محصولی که به بازار عرضه می شود، بیشترین مرغوبیت را داشته باشد و بتواند کیفیت واقعی محصول را از خود ارائه دهد. در واقع اگر تولیدکننده و فرد بسته بند وظایفشان را به خوبی انجام دهند، میوه ی بسته بندی شده، وضعیت مطلوب خود را در طول زنجیره ی بازار حفظ می کند.