ویژگی های خاک

نوع خاک :

گیاهان یکساله برای تثبیت در داخل خاک و رش و نمو و گلدهی ،طول عمر اندکی دارند.خاکی که به خوبی آماده شده باشد ،مدت گلدهی گیاه را افزایش می دهدو از آنجائی که گیاهان چند ساله برای چندین سال در یک نوع خاک باقی می مانند پس باید از خاکی که بطور دقیق آماده شده جهت تغذیه آن ها استفاده شود.

خاک ها بر سه نوع هستند:خاک های رسی،خاک های شنی و خاک های ارمی .

خاک های رسی از ذرات کوچکی تشکیل شده اند ،که به یکدیگر چسبیده اند،زهکشی در خاک های رس به کندی صورت می گیرد و آب زیادی در خود نگه می دارد.

خاک های شنی از ذرات درشت که دارای منافذ بزرگ هستند تشکیل شده اند و زهکشی در آن ها سریع صورت می گیرد و درنتیجه آب اندکی در خود نگه می دارند .

خاک های لومی مخلوطی از ذرات کوچک و بزرگی هستند و از نظر زهکشی حد واسط خاک های رسی و شنی می باشند.

یک خاک خوبی ،خاکی است که مختلخل بوده و زهکشی خوبی داشته باشد و رطوبت کافی را برای ریشه ها فراهم سازد همچنین برای رفع نیازهای گیاهان باید مواد غذایی کافی را در اختیار ریشه ها قرار دهد. آماده سازی چنین خاکی یکی از وظایف اصلی باغبانی است.

اسیدی یا قلیایی بودن خاک:آزمایش کردن خاک همیشه لازم نیست اما می تواند بطور قابل ملاحظه ای در موفقیت باغ شما مؤثر باشد .معمولاًچنین آزمایشی ،اسیدی یا قلیایی بودن خاک باغ شما را مشخص می کند که به صورت PH نشان داده می شود :PH=7، PH>7  قلیایی وph,7است. هم چنین آزمایش خاک می تواند هرگونه کمبود مواد غذایی اصلی را در خاک نشان دهد (معمولاً طبق قانونی ساده در مناطقی که در آن بارش باران زیاد است،خاک اسیدی و در مناطق کم باران خاک قلیایی می باشد ).آزمایشگاه های خکشناسی ،خاک شما را به ازای دریافت مبلغی ،آزمایش می کنند. (در خارج هم چنین برخی از شرکت ها و خزانه ها،کیت ها و جعبه های آزمایش را از طریق پست سفارشی برای شما ارسال می دارند که با پرداخت هزینه آن می توانید خاک باغ خود را آزمایش کنید).

اگر آزمایش نشان داد که خاک باغ شما زیاد اسیدی است زمانی که خاک را آماده می کنید به آن آهک بیافزائید .اگر آزمایش نشان داد که خاک باغ شما زیاد قلیایی است می توانید سولفور،سولفات آهن ،یا مواد مشابه به آن بیافزائید . در این مورد می توانید اصلاعات مورد نظر را از کارشناسان ادارات کشاورزی محلی و کارشناسان ترویج بدست آورید ،این کارشناسان می توانند به شما بگویند که چقدر باید مواد به خاک بیافزائید .اگر آزمایش نشان دهد که در خاک باغ شما یک یا چند ماده غذایی کم است،در هنگام آماده سازی خاک ،کود شیمیایی مناسب به آن اضافه نمائید.

آماده سازی خاک :آماده سازی خاک به معنی شخم زدن و برگرداندن خاک تا عمق تقریباً 30 سانتی متر است.برای بهبود ساختار خاک در محیطی کوچک ،بهتر است که با یک بیلچه یا چنگک زمین را زیر و رو کنیم .در میحط بزرگ می توان با استفاده از یک تبلر دوار زمین را آماده کرد.

بهترین زمان شخم زدن خاک،هنگامی است که خاک مرطوب باشد و کلوخه های درشت آن به آسانی خرد شوند. هیچ گاه بر روی خاکی که خیس و به هم چسبیده است کار نکنید ،زیرا با این کار ،خاک را بیشتر به هم فشرده می سازید .درست عکس آن کاری است که شما سعی در انجام آن دارید.پس از این که خاک را زیرو رو کردید ،کلوخه های بزرگ آن را خرد کنید و مدتی خاک را رها کنید و بگذارید تا هوا در آن نفوذ کند. به آن مواد آلی اضافه کنید و کاملاً مواد آلی را به درون خاک ریخته و همراه با خاک ،آن را زیرو رو کنید و حدوداً به ضخامت تقریباً 8- سانتیمتر از این مواد آلی را بر روی خاک بپاشید و این کار را دقیق انجام دهی. همزمان با این کار ،کود و هر نوع ماده آلی دیگری که برای تنظیم Ph خاک مورد نیاز است را به آن اضافه کنید .

مواد آلی خاک :انواع بسیاری از ترکیبات که برای بهبود خاک لازم است در فروشگاه های قابل دسترس می باشند و از پرورش دهندگان گل می توان تهیه کرد مانند کود گاوی ،پیت ماس و محصولات جانبی گیاهی مختلف که از آن جمله اند.(که ساده ترین نوع آن کمپوست باغچه نام دارد.)شما می توانید از فرآورده های جانبی که از چوب ذرت ،تفاله سیب و انگور ،شلتوک برنج یا کمپوست قارچ تولید می شود ،استفاده نمائید.

اگر شما از فرآورده های جانبی چوب استفاده می کنید باید از وجود ازت غنی شده یا ازت تثبیت شده در آن اطوینان کامل داشته باشید و یا اینکه این فرآورده ها باید به خوبی تجزیه شده باشند .ارگانیسم هایی که مواد آلی را تجزیه می کنند برای این کار به ازت نیاز دارند .بسیاری از ترکیبات آلی خاک برای تغذیه این ارگانیسم ها دارای ازت کافی هستند .اما فرآورده های جانبی چوب خام و دیگر ترکیبات آلی با اینکه مواد سلولزی زیادی دارند اما با این حال ازت اندکی دارند . مگر اینکه ازت به آنها افزوده شود.

خزانه های محلی یا مراکز باغبانی وجود دارند .برای پی بردن به چگونگی کاشت دانه به دستورالعمل های منرج در این صفحه رجوع کنید .

با این وجود ،امروزه اغلب مردم و حتی اشخاصی که در این مورد دارای تجربه و اطلاعات کافی باغبانی دارند ترجیح می دهند بجای کاشت بذرهای بسته بندی شده گیاهان جوان رشد یافته در خزانه (نشاء)،که اکثراً یکساله هستند خریداری و بکارند. معمولاً این گیاهان جوان در اوایل سال عرضه می شوند .

انواع محدودی از گیاهان چند ساله ای که در ظروف مختلف و کیسه های نایلونی پرورش داده می شوند را می توان از گلخانه ها و مراکز باغبانی تهیه کرد. (در کشورهای خارج می توان از طریق پست سفارشی بسیاری از آنها را ،از پرورش دهندگان حرفه ای ، تهیه کرد .این مراکز گیاهان را عموماً با ریشه هایی عریان یا ریشه هایی که درون مواد مرطوبی قرار گرفته اند ،ارسال می کنند تا از خشک شدن آن ها جلوگیری شود.)