حفظ ظاهر شکل باغ :

اگر ۸۰ درصد موفقیت باغ شما مربوط به مراقبت خوب شما باشد، ۲۰ درصد دیگر را می توان به آرایش خوب باغ نسبت داد. در این جا به 4 مورد از چگونگی مرتب نگهداشتن حفظ ظاهر باغ می پردازیم :

وجین : حقیقت مسلم این است که هرجا که باغ وجود دارد، علف های هرز نیز هستند (علف هرز باغ به هر گیاهی گفته می شود که هم ناخواسته و هم غیر قابل انتظار باشد) آماده ساختن خوب خاک در زمان کاشت (به صفحات قبل رجوع کنید) به شما این امکان را می دهد که اولین علف های هرزی را که روئیده اند را کنده و وجین نمائید. هم چنین مالچ (به صفحه ۳۱ مراجعه شود) مانع رویش دانه های علف های هرز در خاک می شود و کندن علف های هرز روئیده شده را آسان تر می سازد.

هنگامی که خاک مرطوب است علفهای هرز را بکنید اما زمانیکه خاک خیلی گل آلود و خیس است این کار را انجام ندهید. خاکی که برای کندن علف های هرز در شرایط خوبی قرار دارد (به صفحات قبل مراجعه شود) دقیقاً برای وجین کردن مناسب است. مطمئن شوید که علفهای هرز را کاملاً از ریشه بیرون آورده اید و تنها قسمت فوقانی برگی شکل آن را نکنده اید. بسیاری از علفهای هرز مجدداً از ریشه های خود میرویند و سبز می شوند مگر این که شما ریشه ها را کاملاً از خاک خارج کرده باشید.

جوانه گیری (پنسمان)( Pincement یعنی ار بن بردن جوانه انتهانی جهت رشد جوانه های جانبی . برای ینکار با ناخن جوانه انتهانی را قطع می کنند و یا جوانه را بین انگشت شست و سبابه فشار می دهند تا سلولهای آن له شده و رشد بکند) : اگر برخی از گیاهان یک ساله و چند ساله را به حال خود باقی گذاریم، تمایل دارند به صورت هرز و انبوه برویند به طوری که قسمت فوقانی آنها رشد زیادی کرده و سنگین و آویزان می شوند یا دارای تنه های بلندی می شوند. شما می توانید با پنسمان (جوانه گیری ) انواع بسیاری از این گیاهان، مانع رشد نامنظم آنها شوید. در گیاهانی که بجای ایجاد شاخه های متعدد، ساقه آنها دراز می شود، عمل جوانه گیری باعث تحریک جوانه های رویشی شاخه ها شده و آنها را وادار می سازد تا در طول ساقه، شاخه ها رشد کرده و بلند شوند، نتیجه این کار به وجود آمدن گیاهی پر شاخ و برگ و انبوه است. گل داوودی ، مارگریت، شمعدانی واطلسی از جمله گیاهان معروفی هستند که بدین روش پر پشت تر می شوند.

قیم گذاری (بستن گیاه به قیم) : هدف از قراردادن قیم در کنار گیاه واضح و مشخص است؛ برای نگه داشتن گیاهان، خصوصاً گیاهان گلدار بلند از قیم استفاده می شود تا از افتادن آنها جلوگیری شود. بعضی از گیاهان نظیر زبان در قفا، تقریباً همیشه احتیاج به قیم دارند. زیرا از زمانی که گل می دهند سر ساقه های آنها بسیار سنگین شده و نمی توانند راست بایستند. بعضی گیاهان گاهی اوقات نیاز به کمک قیم دارند مثلاً اگر به آنها ازت یا آب بسیار زیادی داده شود، باعث می شود که ساقه های آنها دراز و نازک شود. هم چنین گیاهان دیگری نیز وجود دارند که ذاتاً و به طور طبیعی، به صورت نامنظم رشد می کنند و زمانی که گل می دهند تمایل دارند از قسمت وسط به سمت اطراف (زمین) خم شوند. می توان این گیاهان را با بستن به قیم یا با به کار بردن حلقه های سیمی به شکل دلخواه پرورش داد.

به یاد داشته باشید که بهترین و مناسب ترین قیم آن است که نه تنها گیاهان را راست نگه دارد بلکه مزاحمتی نیز برای گیاه ایجاد نکند و بر زیبایی آن بیفزاید. اگر با یک قیم زشت و نامناسب، گیاه را نگه داشته باشید، توجه بینندگان به آن جلب می شود و مسلماً متوجه گلهای زیبای روی آن نمی شوند.

کندن گل های پژمرده : هدف طبیعت از گل، تولید دانه جهت بقاء نسل گیاه و تداوم آن است. در بیشتر گیاهان، زمانی که اولین گل ها، شروع به تولید دانه می کنند، انرژی گیاه صرف تشکیل دانه می گردد. جدا کردن گل های پژمرده نه تنها می تواند باعث تولید گل های بیشتر و تمیز نگه داشتن باغ شود بلکه می تواند سبب تداوم روند گلدهی گیاه شود.

با این وجود، همه گیاهان یک ساله و چندساله در برابر کندن گل های پژمرده شان واکنش خوبی نشان نمی دهند و تا مدت زمان زیادی گل نمی دهند. بعنوان مثال در زنبق های ریش دار و گل های صدتومانی، فقط به این دلیل که شما گل های قدیمی آنها را چیده اید، برروی ساقه های آنها، گل های بعدی نمی روید. اما به عنوان مثال در دو گل همیشه بهار و شقایق، اگر شما گل های پژمرده آنها را بکنید تا مدت زمان طولانی به شما گل خواهند داد. در حقیقت بهتر است که گل های پژمرده یا همه گل آذین های گیاهان چندساله را حذف کنیم چرا که آنها نوعاً سبب ایجاد دانه های زیادی پس از پژمرده شدن گل می شوند. حذف گل های پژمرده، باعث می شود که گیاه انرژی خود را به جای این که صرف تولید دانه کند، صرف رشد و نمو و گل دادن خود نماید.