گل برف : Convallaria majalis

خانواده : Liliaceae

نام انگلیسی: Lily-of-the-valey

گیاهی چند ساله می باشد که تا دمایC°F)-34° (-30مقاوم است؛ و به دمای زمستانی زیرC°F) 0° (32

نیاز دارد. این گیاه دارای برگ هایی متقابل با نوک تیز است، که طول هر یک ۲۰-۱۵ سانتیمتر و پهنای آنها ۷ سانتیمتر است. هر گیاه ساقه گل - داری به طول ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر تولید می کنند و گل ها که به صورت زنگوله های سفید بزرگ معطری که دارای لبه های کنگره دار است آراسته می شود. این گیاه تحت شرایط دلخواه و مناسبب گسترش یافته و به صورت گیاهی پوششی زمین را در بر می گیرد.

گل برف، خاک خوب غنی شده با مواد آلی و کود سرک سالیانه یا کمپوست را ترجیح می دهد. این گیاهان در مناطق جنگلی در نور ملایم بخوبی رشد می کنند اما در مناطقی که تابستان های گرم و خشک ندارند به نور کامل خورشید احتیاج دارند. آبیاری منظم نتایج مطلوبی را به همراه خواهد داشت. اما این گیاهان حتی با اندکی آب هم زنده می مانند و به رشد خود ادامه می دهند. گونه ای از این گیاهان بنام پیپس(Pips) دارای ساقه واحد با ریشه های گوشتی است. گاهی این گیاهان به صورت دسته ای به فروش  می رسند. آنها را تقریباً به عمق ۳ یا 4سانتیمتر و به فاصله ۱۲ سانتیمتر جدا از یکدیگر در خاک می کارند. در مناطق بسیار سرد بهترین زمان کاشت این گیاهان اوایل پاییز و در مناطقی که در فصل سرما زمین یخ نمی زند و بهترین زمان کاشت اواخر پاییز می باشد.